沧州学熏肉大饼可以来沧州老味道小吃培训学校，我校是劳动部门批准成立的一家正规学校，学校的学费是严格按照国家的收费标准来收取的，收费透明，学费在2000多，从不乱收学费，学员可放心的来我校学习！
 

 

   沧州小吃培训学校学习内容

    1、将肉洗净，泡四个小时以为上。之后将泡肉的水和肉、骨头、调料一块放到锅内，大火烧开后转略小点火。

    2、用筷子扎看肉烂后就可以闭火。

    3、在锡纸上倒些白糖、茶叶放到锅底.把肉放在盖帘上，盖上盖，开火熏制，中间也不要开盖，观察肉的颜色，看到上色后把火关掉，等到烟没有了再开盖。

    4、先来准备油酥，100G小麦粉加入50G烀肉的肉汤，再加一小勺盐搅拌均匀，做成油酥。

    5、再将300G的小麦粉加140G的水和成团，与油酥一起放至一边醒发半小时以上。

    6、将醒好的面团分成80G一个，油酥分成20G一个。

    7、这样一个饼是100G，将油酥放在面团上压扁，用擀面杖擀开。再面对折，再折到一起，再按扁，再重复这个动作，最少要重复三次。擀卷的次数越多，饼就越有筋道、越有咬头。

    8、入电饼铛，一面起泡后，翻面再烙。切块入盘，加葱丝、甜面酱卷食即可。
 

    沧州小吃培训学校学习方式

    1、采用"实践+理论"相结合培训模式，注重学员亲手实践，老师一对一教学，学会给资料配方。

    2、随到随学，亲手操作，手把手教学，包教包会，时间不限。

    3、从认识食材、工具操作介绍开始学习，到讲解制作技巧，调料配比，让学员轻松掌握。
 

    沧州小吃培训学校地址在哪

    学校地址：沧州市沧县纸房头古迹铺

    乘车路线：乘226路公交车古迹铺站下车即到
 

    沧州老味道小吃培训学校辅助学员店面设计，学员筹划开店的时候，店面位置、针对的顾客群体，所经营的品种。让学员放心开店，放心经营。我校常年招生，学员可随到随学。

    本文编辑：沧州老味道小吃培训学校