衡水学糕点面点的学校在哪里呢?根据调查,在衡水没有专业的糕点面点培训学校,衡水地区的朋友们学习糕点技术一般去保定虎振技校。保定虎振技校是河北省一所专业技能培训学校,是广大朋友学习糕点面点技术的理想学校。保定虎振技校常年开设糕点面点培训班,想学习糕点面点技术的衡水朋友可以随时报名。下面就为想学习糕点面点技术的朋友介绍一下保定虎振技校的教学情况,希望可以让你更好的了解本校。
衡水学糕点面点的学校
糕点面点培训班介绍:
1、糕点初级班 2个月
主要随机学习糕点中级班的部分技能品种,包括各种糕点原材料知识如;品质辨别,使用原理,相互之间的作用。糕点的基本制作手法,以及各种面团的处理方法。基本设备的使用和维护等。实践品种主要学习各种蛋糕、干点、面包、奶油裱花等各项技能100多种。
2、糕点中级班 3个月
主要学习各种糕点原材料知识如;品质辨别,使用原理,相互之间的作用。糕点的基本制作手法,以及各种面团的处理方法。基本设备的使用和维护等。实践品种主要学习各种蛋糕、干点、面包、奶油裱花等各项技能160多种。
3、糕点全科班 5个月
学习糕点班和面点班的全部课程,并重点培养学生的管理和创新能力,打造适应当今行业急需的全能型多方位技能管理人才。 就业去向:主要从事大型饭店宾馆以及连锁店的面点师和糕点师,以及相关的管理领导工作,如:后厨主管、后厨经理,店长等。
4、实用面点班 2个月
主要系统的学习各种基础面团的调制,各种熟制方法,成型手法,以及相关的原料理论知识。实践品种主要学习各种常见主食,酒店用主食面食点心,各种地方小吃早点广式早茶等近百种技能。
毕业后全程指导就业创业,包括店面选址,门店装修,原材料选购,设备购买摆放安装调试,开业活动营销策划等等,真正做到教你技术,扶你上马,再送你一程。
5、裱花专修班 1个月
主要是有针对性的学习生日蛋糕裱绘和相关的技术,如各种仿真花卉的裱制,以及各种花边的裱绘,鲜奶油的打制和生日蛋糕主胚的制作以及相关知识等。
6、单品制作班 10天
学习面点专业或糕点专业项目中的其中一种。
就业去向:毕业后从事所选技能的相关工作。
7、特色小吃、早点 7-10天
学习油条系列、特色面条系列、卤面系列、冷面凉面系列、炒面系列、饸饹系列、刀削面系列、拉面板面系列、健康粗粮系列、肉夹馍系列、特色饼系列、大饼系列、煎饼系列、水饺系列、蒸饺系列、米线系列、铁锅焖面系列、发面包子系列、死面包子系列、营养粥系列、甜馅烧饼系列、咸馅烧饼系列、砂锅系列、桂林米粉系列、馄饨系列、电饼铛水煎系列、电饼铛烙制系列、烤箱特色系列、焖饼,炒饼系列、汤饼系列、豆浆系列、汤面系列。
保定虎振技校欢迎衡水及其他地区的朋友前来参观和学习糕点面点技术。
本文编辑:保定虎振技校