保定虎振厨师技校电话15831886828。多年来，保定虎振厨师学校学生在多次承办省内外技能赛事，国际国内举行的技能大赛上，技压群芳、摘金夺银。2005年11月10日，国家教育部领导来我校视察时，在观看了我校学生技能展示后称赞说：“这就是中国特色的职业教育”。同时，外国友人来我校参观视察时，也给予了高度评价。
 

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    一、办学理念

    学校坚持“以质量求生存、以特色求发展、以诚信求未来”的办学理念，坚持“学生信赖、家长放心、社会认可、政府满意”的办学方针，着力提高学生的学习能力、实践能力、创新能力。恪守“自强不息、止于至善”的校训精神，做百年品牌、创百年名校，为现代化职业技能教育谱写新的篇章，再创辉煌。

    二、学校管理

    我校坚持实行准军校式管理，完备的各项规章制度培养了学生良好的个人素质；通过开展丰富多彩的文体活动和社会活动，提高了学生适应社会能力；注重中华民族传统文化教育和技能教育；提高了学生德智体美劳全面素质；学校采用企业化管理、校企合作和订单式培养等多种模式，实现了从学生到职业人的完美转变。

    三、专业介绍

    厨师专业

    1、培养目标：以培养厨师长、川菜大厨、川菜主厨人才为目标，培养能够熟练制作传统川菜、新派川菜、市场流行菜，掌握中面点、火锅、卤烤制作技术的人才。

    学习内容：本专业以实践操作为主，主要学习川菜、湘菜、粤菜等八大菜系的经典名菜和传统风味菜肴，从基本功开始练习。

    就业安排：学生毕业后，推荐到酒店、大型餐饮连锁企业工作。

    2、培养目标：以培养行政总厨、技术总监、金领主厨等烹饪人才为目标，学生毕业后能胜任宾馆、酒店、大型酒楼、餐饮企业的工作需求，具备独立开店能力。

    学习内容主要学习川菜、湘菜、粤菜等八大菜系的经典名菜、地方特色菜、都市流行菜、创新菜以及中西式流行面点、各流派的的小吃、食品雕刻、花色拼盘、各类海鲜、卤烤、烧腊、干锅、火锅等。

    就业安排学生毕业后，可以胜任酒店、宾馆、餐饮连锁企业的工作。

   俗话说的好民以食为天，由此可见厨师是个经久不衰的职业。到虎振厨师学校，圆您一个当厨师的梦想。

本文编辑：保定虎振厨师学校